Blog Image

matmamman.se

Tips och inspiration

Tanken med bloggen är att inspirera och visa att det inte behöver vara krångligt eller dyrt att baka eller laga mat.
Recept är bara en vägledning, det är när man vågar ändra lite som det uppkommer nya recept.
Recepten och tipsen kommer att variera i prisklass.
Men kom ihåg! våga ändra, recepten är inte skrivna i sten.

Om ni vill kontakta mig så går det bra att mejla till:
matmamman.se@gmail.com

Äldsta sonens pizza

Pasta/ Paj/ Pizza/ Pirog Postad av CristinaPosted on 2016-04-02 19:49:26

8 dl vetemjöl special

5 tsk bakpulver

1 tsk salt

5 msk olivolja

3 dl kallt vatten

Inbakad ost i kanterna (mozzarella)

Gouda ost på pizzan

tomatsås

tonfisk

paprika

225 grader

15 minuter ca

Notera att det är tjockbotten och extra kant.



”Bossens” (försenade) påsktallrik

2016 Postad av CristinaPosted on 2016-04-02 19:23:03
Image Thumbnail

Tillbehör

Kryddade den kokta potatisen med samma kryddor som köttbullarna + Chiliexplosion.

+ prinskorvar

Dryck till:

1 stort glas iskall mjölk.



Köttbullar á la ”bossen”

Färs/ Korv Postad av CristinaPosted on 2016-04-02 19:19:26
Image Thumbnail Image Thumbnail

Ingredienser:

300 g (nöt)färs

1 äggula

lite mjölk och lite ströbröd

salt och vitpeppar + svartpeppar krydda ordentligt.

Rulla, stek i smör.

Tips:

Riven rå eller stekt lök är gott att ha i färsen, sedan brukar jag ha i en skvätt kalvfond i mina istället för salt.