Var på Coop och handlade hittade en ny produkt (för mig) två utkavlade färska pizzabottnar “Matric pizzabotten” (fotot nedan är lånad från tillverkarens hemsida)

Helt ok produkt enligt mig och “Bossen”

Osten jag valde var resten av en bit prästost + 2 olika andra ostar som fanns kylen.

Gjorde en egen tomatsås den räcker till två pizzor:

ca 1 – 1 1/2 dl tomatpuré

1- 2 tsk Italiensksalladskrydda

1 riven gul lök

1 pressad vitlöksklyfta

2 msk olivolja

svart- och vitpeppar några kvarn tag

1 krm timjan

1 msk oregano

Blanda ihop allt i en skål jag lät det stå och dra en stund.

Såsen är väldigt smakrik