Ingredienser:

3 ägg

2 1/2 dl socker

ca 100 g rumsvarmt smör

3 1/2 dl vetemjöl

1 dl grädde eller mjölk

2 tsk bakpulver

3/4 msk vaniljsocker

1/2 msk “mortlade” kardemumma kärnor eller mald

Tillagning:

Sätt ugnen på 175 grader

Smörj och “bröda” en form

Vispa ihop smör och socker tills det blir krämigt

Vispa ner ett ägg åt gången

Rör ner resterande ingredienser (med till exempel en slickepott) VISPA EJ

Häll smeten i den smorda och bröade formen

Ställ kakan på näst sista falsen i ugnen (långt ner)

Grädda kakan i 30- 40 minuter

Känn med en sticka, stickan ska vara torr när kakan är klar.