Ingredienser:
3 ägg
2 1/2 dl socker
ca 100 g rumsvarmt smör
3 1/2 dl vetemjöl
1 dl grädde eller mjölk
2 tsk bakpulver
3/4 msk vaniljsocker
1/2 msk ”mortlade” kardemumma kärnor eller mald
Tillagning:
Sätt ugnen på 175 grader
Smörj och ”bröda” en form
Vispa ihop smör och socker tills det blir krämigt
Vispa ner ett ägg åt gången
Rör ner resterande ingredienser (med till exempel en slickepott) VISPA EJ
Häll smeten i den smorda och bröade formen
Ställ kakan på näst sista falsen i ugnen (långt ner)
Grädda kakan i 30- 40 minuter
Känn med en sticka, stickan ska vara torr när kakan är klar.
