matmamman.se

Bossen blev inspirerad av mig och dottern och ville dela med sig av sin middag.

Lövbiff med pommes & fusk chillibea.

Ingredienser

Lövbiffar svenska från Coop, välj förpackning med omsorg.

Coop´s tjocka pommes

Eriks fusk chillibea.

Krydda lövbiffarna med svartpeppar och salt en stund före tillagning.

Sätt på fristösen kör pommes på 170 grader ca 3 minuter, krydda med salt.

Stek lövbiffen i smör på medelhög värme ca 40 sekunder per sida max.

Serveras med lite isbergs sallad och beasås gärna med en kall starköl.

Rödlök

Bacon

Champinjoner

Vitlökspeppar

Crémefraiche

Spagetti

Stekte lök o bacon o champinjoner, kryddade bacon med vitlökspeppar.

Slängde i fryst spenat.

På med crémefraiche.

Lät de puttra.

Serverade med spagetti

Hade en liten bit av degen kvar i kylen, vilken underbar deg att jobba med.

Fyllde dessa med vit- och gul lök som jag hackade och fräste upp i smör,

sedan ner med hackad bladspenat, klämde på lime (i brist på citron)

kryddade med lite salt och citronpeppar.

Lät svalna.

Kavlade ut degen i mindre rundlar, la först på mosad fetaost och sedan spenat och lök blandningen.

Klämde ihop kanterna.

Stekte i lite olja, la dem på hushållspapper så överflöds olja fick rinna av.

Mums!

Detta har absolut inget med mat att göra, men fick mig att skratta lite grann