Middag

1 portion

Ingredienser:

1 pepparbiff

mandelpotatis

knappt 1/2 påse béarnaisesås pulver

1/2 dl mjölk

sparris

salt

allkrydda

matfett (smör och rapsolja)

Tillagning:

Koka sparrisen i saltat vatten 3 minuter

Skala och skiva potatisen

Salta och stek pepparbiffen, ca 2 minuter på varje sida

Krydda och stek potatisen (mandelpotatisen går ganska fort att steka)

Gör béarnaisesås med mjölken istället för vatten

Lägg upp och njut