Sparade en “klutt” mos i förrgår använde det till en snabbmåltid idag.

10 st (1-2 portioner)

Ingredienser:

3/4 dl färdigt potatismos (välkryddat)

1 dl mjölk

1/2 dl vetemjöl

1 ägg

matfett ( jag använder smör och rapsolja)

Tillagning:

Vispa ihop mjölk och ägg

Vispa ner mjölet

Rör ner potatismos

Värm stekpannan

Lägg i matfett låt få fin färg

Stek raggmunkarna på medelvärme, tills de blir frasiga och fina

Tips:

Jag äter kycklingköttbullar idag, men en del äter gärna stekt fläsk eller bacon till.

Eller om man inte vill äta kött till så räcker en god sallad till denna rätt.