Jag gjorde 1/2 sats av “smeten” det blev cirka 12 stycken

Ingredienser:

150 g smör

4 dl havregryn

1 tsk vaniljsocker

3 msk kakao

1 1/2 dl socker

2 msk starkt kaffe (espresso, bryggt eller snabbkaffe med vatten)

kokosflingor att rulla bollarna i (man kan även använda pärlsocker men det gör inte jag)

Tillagning:

Blanda ihop allt utan kokosflingorna i en bunke, se till att det inte blir några smör klumpar kvar

Rulla till bollar efter tycke

Rulla bollarna i kokosflingor

Ställ kallt så de får stelna