1-2 portioner

Ingredienser:

ca 200 g musselkött

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

ca 1/2 dl Chilisås (ketchup sorten)

1 dl grädde

kycklingfond

gurkmeja

koriander (torkad)

chiliflakes

(några droppar Harissa)

matfett

pasta vatten till såsen

Tillagning:

Sätt pastan på kokning

Hacka lök och vitlök

Fräs upp i matfett

Lägg i kryddorna, chilisås och grädde låt puttra

Häll i cirka 1 dl pasta vatten, tills du får den mängden “sås” du vill ha

Blir det för tunt red av med lite maizena redning

Lägg i musselköttet låt puttra några minuter

Ta upp och häll över den nykokta pastan.