1 portion
Ingredienser:
musslor
1/4 gul lök
2 vitlöksklyftor
ca 1 1/2 dl vitt vin eller vitt matlagningsvin (det använde jag)
kycklingfond
persilja (funkar med torkad)
chiliflakes
vitpeppar
matfett
parmesan
Tillagning:
Börja med pastan den blir klar ungefär samtidigt som musslorna
Finhacka lök och vitlök
Fräs upp lökhacket i valfritt matfett
Häll på chiliflakes efter tycke och smak
Häll i en skvätt börja med en ca tesked kycklingfond (det är den enda sältan jag har i), vinet och persiljan
Dra ett par kvarn tag vitpeppar över
Smaka av
Låt koka upp lägg i musslorna så de blir genom varma
Låt ej koka för länge
Häll anrättningen över den färdig kokta och avrunna pastan
Toppa med parmesan
Hugg in 
